第18届中国国际啤酒节博览会准备就绪 狂欢新亮点揭秘

中国国际啤酒节博览会组委会 2019-07-02 03:45:24

核心提示:本届啤酒节博览会将于7月21日至8月1日在星海广场举办,其中啤酒节博览会摄影大赛和自酿啤酒体验将给广大市民带来全新体验,全场交易可使用手机支付也是今年啤酒节的亮点之一。

国搜大连7月14日讯 14日上午 第18届中国国际啤酒节博览会在大连星海湾开发建设管理中心召开媒体通气会。本届啤酒节将于7月21(星期四)日至8月1日(星期一)在美丽的星海广场举办,为期12天。

记者获悉,今年啤酒节在保持了往届规模内容和举办形式的基础上,有了进一步的完善与提升。目前,各大啤酒厂商正在施工搭建,已经做好了参展前的所有准备工作。组委会办公室会同公安、消防、执法、建委、文广、食品药品监管局、工商、国税、地税、交通等职能部门,依据职责分工,严格为啤酒节博览会把关,对参展企业实行“一站式”服务。

关于中国国际啤酒节

中国国际啤酒节作为国内唯一的国家级啤酒节,已经成功举办了17届,每年七月国内外各大啤酒企业携400余种品牌啤酒来连参展,同时吸引100多万市民游客热情参与,年实现综合经济效益近亿元。多年来,啤酒节的举办在市委、市政府的高度重视与指导下,在各职能部门的大力支持帮助下越办越好。啤酒节不仅为中外啤酒企业搭建了一个交流合作的平台,也是市民游客参与最多的一个城市品牌展会活动,促进与拉动了城市旅游、商业购物、宾馆酒店、交通运输等各个方面,给城市社会发展带来了良好的经济效益和社会效应。

为办好今年的啤酒节,啤酒节组委会从去年结束就开始筹划,与社会各有关方面一起研究探讨,提早形成了总体方案,并经请示市政府后成立了组织机构,具体由中国轻工业国际交流中心、中国贸促会轻工行业分会、中国食品工业(集团)公司、大连市星海湾开发建设管理中心主办,由大连市旅游协会、大连星海湾商务区物业管理有限公司、大连星海湾圣亚旅游发展有限公司、中食兆业(北京)食品发展有限公司、北京世纪大陆桥广告有限公司共同承办,市政府各相关职能部门为成员单位,组委会办公室设在星海湾开发建设管理中心,负责组织协调落实整体筹办工作。

本届啤酒节各项准备工作就绪

一年一度的啤酒节下周四就要开幕了,在主承办单位和各成员单位的共同努力和积极配合下,今年的总体筹备工作进展顺利并都已基本就绪,各项服务保障工作已安排到位。在现场服务和安全管理上,今年首次建立监控中心,整个展会现场将实现全方位安全布控,提升了管理效能;在主题活动的组织安排上有了新的调整,开幕式的举办地点设置在广场中心,仍保持庄重简约的开幕形式;啤酒魅力新星选拔赛继续扩大了影响,并丰富了活动内容;创意作品邀请赛由过去的面向全国征集作品调整为邀请专业团队进行设计制作,很好地提高了作品的艺术水平。

关于场地安排

1.啤酒畅饮狂欢区

该区位于中心舞台周边,占地约4万多平方米,全场酒商都以搭建大篷的形式参展,规模整齐、阵容壮观、风格各异。近30家啤酒企业来自国内及德国、荷兰、俄罗斯、澳大利亚、香港、台湾等国家和地区,现场展示的啤酒品牌达400余种,主要有:雪花、青岛、金特、燕京、百威、哈啤、大理,德国(雪芙豪夫、科隆巴赫、古帝斯、凯撒、格鲁特、皇家古堡、贝罗娜、弗伦斯堡、HB),澳大利亚皇冠啤酒,俄罗斯咖娜城堡,香港(九龙黑啤、派森红啤),台湾金牌啤酒等品牌。其中,新参展的啤酒厂商有:俄罗斯咖娜城堡;德国古帝斯、格鲁特;台湾金牌啤酒;香港派森红啤;青岛金特啤酒、云南大理啤酒。 

以下是新参展啤酒品牌的介绍:

俄罗斯咖娜城堡大篷 位于A区,占地面积1200平方米。其带来了阿尔伯特啤酒系列,咖娜城堡·白钻之选、皇家之选、尚品之选,以及英雄利瓦德系列啤酒。这些品牌的啤酒都是首次登中国市场,希望通过啤酒节的平台收获来自于消费者的第一反馈,为该品牌在中国市场的发展打造良好的基础,树立别具一格的品牌形象。同时,这里的装饰风格及节目演出都将体现俄罗斯风情。

德国古帝斯啤酒大篷 位于D区,占地约800平方米。古帝斯是德国最大的啤酒生产商,出口至全球25个国家,品种包括古帝斯啤酒、古帝斯小麦白啤酒、古帝斯黑啤酒。古帝斯啤酒100%德国原装进口,171米活泉深水酿造,优质麦芽层层筛选,严格按照德国纯正啤酒法酿造,口感醇厚,性价比卓越。

格鲁特啤酒大篷位 于D区,占地1750平方米,原装引进的一款最具德国代表的世界顶级啤酒。参展啤酒品牌包括:“Gloryt · 征服”黑啤酒;“Gloryt · 辉煌”小麦黑啤酒;“Gloryt · 荣耀”小麦白啤酒;“Gloryt · 疯狂”烈性啤酒。

派森红啤酒大篷 位于C区,占地1200平方米。派森红啤酒以澳洲优质麦芽、德国Aspera公司生产的焦香红麦芽为主料经过低温长时间发酵、糖化、过滤、真空浓缩等多道工序而成。色泽棕红,焦香浓郁、泡沫持久、口感纯正、回味悠长。派森红啤酒严格按照德国法律规定:啤酒生产必须遵循纯法酿造(全世界唯有德国有此法律),不稀释,生产过程中只允许使用麦芽、酒花、水、酵母,不添加辅料和任何添加剂。

台湾金牌啤酒大篷 位于D区,占地700平方米。台湾金牌啤酒是台湾啤酒系列于2003年推出的明星产品,泡沫绵密、细致持久、色呈淡黄、晶莹剔透、风味淡雅,口感圆润,多次荣获国际大奖。金牌台湾啤酒自2009年5月进入大陆,其秉承台湾啤酒近百年的精华,选用澳洲、加拿大等地上等大麦芽和天然优质水源,加入台湾岛特有的蓬莱米,经过28天的自然原汁酿造,使台湾啤酒更加具有稳定的高品质,向内地消费者展示了口感与情感俱佳的百年品牌新价值。

青岛金特啤酒大篷位于 D区,占地700平方米,金特原装啤酒采用国际无菌高端酿酒技术,是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,最大限度地保留了活性物质和营养成份,是高档而最新鲜的啤酒,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸,蛋白液及大量的微量元素,口感醇厚香甜。由于原浆啤酒含有一定的活性酵母且不添加食品添加剂等原因,被称为“啤酒之冠”。

云南风花雪月啤酒花园 位于现场中心舞台区,占地约有300平方米。风花雪月啤酒产自大理,大理有下关风,上关花,苍山雪,洱海月这“风花雪月”四绝。风花雪月啤酒正是以这四绝进行命名的,采用丹麦嘉士伯先进酿造技术,水源来自云南大理苍山雪峰4100米的源水,形成极富特色超淡口味,采撷天地日月的关爱。啤酒独特的内涵包装,是啤酒之极品。同时还有云南土产展出,包括原生态的腊火腿、纳西烤肉、丽江的洋芋和鸡豆凉粉,现场都由纳西族老乡亲自料理。

2.啤酒花园休闲区

该区位于现场中心区域,占地面积1万多平方米,集中展示4家啤酒花园,包括澳大利亚皇冠、德国弗伦斯堡、精酿啤酒花园、云南风情啤酒花园、创意作品展示等。啤酒花园相对啤酒畅饮狂欢区比较,这里属于一个安静空间,保持了露天风格,环境幽静,清凉惬意,营造安静舒适的休闲氛围。

3.特色美食区

特色美食区位于现场中心区域,占地近1万平方米,由50个餐饮企业几百种特色小吃组成,美食区格局统一,装饰各具特色,小吃品种将以传统经典小吃为主进行集中展示。同时,各酒商大篷内也都设置相应规模的美食区,配备丰足的小吃。

4.企业产品展示区

企业产品展示区主要设在现场C区和D区,占地5万多平方米,以旅游、媒体及食品等相关企业为主。其中旅顺口区首次组织参展,全面展示旅顺区域的地方特色;庄河市政府继续携带特色产品组团参展,全面展示庄河市的城市文化底蕴。同时,该区域内展售百余种旅游特色商品,丰富旅游文化内容。

关于活动安排

以“激情啤酒节 浪漫在大连”为主题,今年啤酒节博览会共设立了10项主题活动,各项活动都以按计划组织开展,并已顺利完成了2项,其它都在有序进行。各项主题活动安排如下:

1. 啤酒节博览会开幕式

7月21日19:30,在现场中心举行开幕式,时长约20分钟。主持人由大连电视台于洋、张洪担任,开场节目表演由专业团队负责编导,并提前一天安排彩排。

流程如下: 

1)开场表演,时长约5分钟。

2)主持人宣布开幕式开始,介绍本届啤酒节博览会情况及出席嘉宾。

3)升节旗,奏《啤酒节节歌》。

4)主持人邀请嘉宾上台共同敲开啤酒桶(轻工联领导、大连市领导及德国慕尼黑啤酒节特使),为展会剪彩。

5)剪彩仪式结束。

2.啤酒工业文化展

啤酒工业文化展篷设立于啤酒节博览会现场中心区域,通过啤酒品牌、制作工艺、商标酒具等专题进行集中展示,向参展观众与游客介绍世界啤酒的发展历史,传播啤酒文化。

3.巡游活动

巡游活动包括花车巡游和广场巡游两部分。

花车巡游从7月16日开始至7月22日结束,10余台造型各异的花车每天14:00从星海广场出发,沿市区主要路街进行巡游表演,提前播撒城市节日的欢乐氛围。

广场巡游定于7月23日10:30在星海广场启程,届时,巡游队伍由参展酒商、各界社团等70余支方队约3000人和花车组成,将以其独特的酒商文化与民间艺术表演魅力,诠释啤酒节的激情与特色。

4.啤酒节摄影大赛

活动时间为5月至8月,开展啤酒节摄影大赛活动,摄影爱好者均可参与。摄影作品将通过微博、微信等网络平台,设定多样主题月活动,提高啤酒节讨论热度及关注度。啤酒节举办期间,邀请专业摄影人进行现场拍摄,拍摄作品以艺术性与趣味性相结合为原则,将全方位、多角度地诠释啤酒节博览会盛况与风采。

5.啤酒竞饮大赛

活动时间为6月至8月初,初赛地点分别选在市内部分社区和开发区、高新区、金普新区等,决赛地点在啤酒节博览会现场中心舞台举行,赛事活动和形式丰富多彩,以调动市民游客的参展积极性。

6.创意作品邀请赛

该项活动历时2个月,通过邀请专业领域有实力的设计团队征集作品。最终大连艺术学院雕塑专业老师田戈以《赛龙舟》作品荣获最佳设计奖。其作品全部采用啤酒瓶进行设计制作,作品追求造型大气美观、艺术感强、安全性高,可以让游客近距离接触互动,形成啤酒节博览会上一道独特的风景线,不仅能够满足参展观众艺术欣赏的需要,还着力突出了啤酒节博览会绿色环保、文明时尚的理念。

7.啤酒魅力新星选拔赛

该项活动从5月份开始面向全国公开招募,近2000个选手报名参与,最终评选出22个男女选手,组委会已于7月2日举行了活动决赛,共有10名选和获得殊荣。大赛通过海选、复赛和决赛环节,将才艺表演与啤酒知识相结合,最终评选出年度啤酒魅力新星(男女各一名)及单项奖等。啤酒魅力新星将参与啤酒节博览会各项活动。该项活动影响力大,展现了啤酒节博览会激情浪漫的独特魅力。

8.自酿啤酒体验活动

啤酒节期间,在现场设立自酿啤酒体验专区,邀请酿酒大师现场指导,通过普及自酿啤酒的过程与操作方法,参展观众可在现场亲身体验啤酒的酿造过程,并品尝自酿啤酒,享受现代生活的新时尚。期间,现场举办“大师杯”家酿啤酒大赛的分赛场。

9.最佳酒商评选活动

为更好的调动酒商参展积极性,啤酒节博览会期间将通过网络投票、问卷调查、评委评选等相结合的方式,评选出本届啤酒节博览会“最吸人眼球啤酒大篷”、“最佳氛围啤酒大篷”、“最佳环境啤酒大篷”、“最佳表演啤酒大篷”、“最佳服务啤酒大篷”,并向获奖酒商颁发奖项。

10.门票抽奖活动

为吸引参展观众的参与热情,增加啤酒节博览会吸引力,啤酒节期间设立门票抽奖活动。活动采取手机抽奖的形式,实行即开即奖方式,很受参展观众和游客的喜爱。

关于现场服务和安全保障

1.组委会相关部门各司其职,协同工作和服务。组委会办公室会同公安、消防、执法、建委、文广、食品药品监管局、工商、国税、地税等职能部门,依据职责分工,严格为啤酒节博览会把关,对参展企业实行“一站式”服务。其中,啤酒节博览会安全保卫工作以市公安局为总指挥,统一进行安排部署。全程将出动警力1万多人次,各大篷均设有消防和应急通道,配备安保人员,并在人流疏导、突发事件处置等方面,做好了防范工作。市建委安监部门已开始到现场对参展企业施工搭建进行监督指导,确保施工安全。交通局客管处增加公交线路运力,每天在21:00至23:30时段,增设公交车辆,并预备出一定数量的应急车辆,采取延长部分公交运行时间等措施。同时将根据每天运营的实际情况随时对公交车辆的运力安排进行调整,以确保啤酒节博览会客流及时疏散的需要。食品药品监督局专门成立了工作组,比往年增派一倍的人力投入到啤酒节博览会现场,全面负责食品安全保障工作,包括食品加工、食品流通等环节。会前,将对所有参展企业提出食品安全管理要求,并对参展所有企业的服务人员健康证进行检查,并负责对健康证件过期或无证人员现场集中办理。展会期间每天对现场经营进行检查,对参展企业的经营证件、健康证明及食品进行快速检测,禁止不合格产品,包括酒水、食品、餐具等进行检测。市国资委提前介入,组织部分国有企业参与巡游活动,展示企业形象与特色。市卫计委每天安排2台救护车辆及相应救护人员守候在现场,以备急需。机场集团提前做好中外嘉宾进出大连机场口岸的接待服务工作。

2.实施制度化管理。入场前,组委会与所有企业签订《参展企业责任书》和《安全管理责任状》,从安保、消防、施工安全、食品卫生、服务经营、环境卫生等方面提出具体要求。

3.完善服务设施,增设便民项目。今年现场共设置8个出入口(每个入口处都设置安检门,现场还在绿地护栏和各酒商大篷内增设了16个临时应急出口)、12个售票亭、警务监控中心、6个警务工作室、21个治安岗亭、4个机动接出警站、10个卫生间(可同时容纳700多人)、约150个警示和导引牌、安设400多个电子监控设施等。共铺设电线电缆达15000余米,安设配电箱70余个,照明灯具600余套,开关、插座200余套,安装供水点及水盆60余个。每天还安排5家保洁公司配备520人进行保洁服务;每天安排安检人员30余人、检票验票80人。完善的服务设施和人员配备,将营造一个服务周到、环境整洁、气氛热烈、安全有序的参展环境。

4.实行限价管理,惠及于民。组委会将继续对展会食品进行科学合理的统一定价。今年仍要采取这一措施,要求各参展酒商食品价格不得超过组委会规定的统一定价,并在各自经营区对所售食品进行价格公示。同时,为惠及更多的参展市民和游客,也为吸引更多的消费者参与啤酒节博览会,在门票内页还设有消费抵值券。展会期间,组委会将每天对参展单位执行食品统一定价和门票消费抵值的情况进行检查。

5.首次与第三方团购平台合作,便捷服务方式。今年,啤酒节组委会与多家第三方团购网站(包括美团、大众点评、百度糯米、鲜城等)实现了合作,方便实惠结算。在啤酒节期间,市民游客可在大部分啤酒企业大篷内消费后,可以直接通过这些网站实现优惠结算,便捷的服务管理方式将会受到越来越多的游客喜爱。

本届啤酒节博览会的新特点

通过便民利民服务举措提升管理水平。一是首次建立视频监控中心。为加强啤酒节现场安全管理工作,今年建立了集中的视频监控系统,对展会现场实现全方位监控,由公安现场指挥部具体操作实施监控,有助于第一时间指挥现场警力快速进行协调处理突发事件。二是首次采取团购的结算方式。组委会首次与多家第三方团购平台合作,现场大部分啤酒企业都将采取这样的结算方式,较好地方便了市民游客。


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